• 网站地图|收藏本站|数学学习|学习方法|电脑学习|教学大全|生活常识|句子大全|管理资料下载|范文大全
  • 中国黄酒业调研报告

    时间:10-14 10:02:06来源:http://www.laixuea.com 调研报告阅读:8748

    概要: 3.6-1-6 黄酒单位成本较低,据估算,1公斤大米可生产2公斤黄酒,却只能生产0.8Kg酒白酒,葡萄酒成本更高,需3-4Kg葡萄才能生产1Kg葡萄酒。 3.6-1-7 黄酒久藏不坏,陈酿年份越长,附加值越高,具有“增殖效应”。 3.6-2 WEAKNESS(劣势) 3.6-2-1 在与白酒、啤酒、葡萄酒的竞争中,除产品本身外,黄酒的营销思路处于劣势。 3.6-2-2 “南黄北白” 的酒类消费定势,在一定程度上束缚了黄酒企业向北开拓市场。 3.6-2-3 黄酒在消费者心目中的印象较为模糊,广大消费者不知黄酒究竟应是什么口味,到底有什么功效价值,怎样正确饮用黄酒,缺少一个明确的概念。 3.6-2-4 黄酒低温失光变混的特性,使黄酒开拓北方,走向国际市场形成了一定障碍。 3.6-2-5 黄酒科研不够深入,导致一些对食品卫生苛求较严的西方国

    中国黄酒业调研报告,标签:调研报告怎么写,调研报告格式,http://www.laixuea.com

              3.6-1-6  黄酒单位成本较低,据估算,1公斤大米可生产2公斤黄酒,却只能生产0.8Kg酒白酒,葡萄酒成本更高,需3-4Kg葡萄才能生产1Kg葡萄酒。 

             3.6-1-7  黄酒久藏不坏,陈酿年份越长,附加值越高,具有“增殖效应”。 

             3.6-2  WEAKNESS(劣势) 

             3.6-2-1  在与白酒、啤酒、葡萄酒的竞争中,除产品本身外,黄酒的营销思路处于劣势。  

             3.6-2-2  “南黄北白” 的酒类消费定势,在一定程度上束缚了黄酒企业向北开拓市场。 

            3.6-2-3  黄酒在消费者心目中的印象较为模糊,广大消费者不知黄酒究竟应是什么口味,到底有什么功效价值,怎样正确饮用黄酒,缺少一个明确的概念。  

            3.6-2-4  黄酒低温失光变混的特性,使黄酒开拓北方,走向国际市场形成了一定障碍。 

           3.6-2-5    黄酒科研不够深入,导致一些对食品卫生苛求较严的西方国家,产生抵触行为。  

             3.6-3  OPPORTUNITY(机遇) 

             3.6-3-1饮酒观念的变化,导致白酒销量下降,从而给黄酒发展创造了良好的机会。 

             3.6-3-2 国家政策的引导有助于发展黄酒事业。如从1988年开始,我国国宴用酒就用绍兴加饭酒、葡萄酒代替了茅台等烈性白酒。1995年,国家建设部又提出了“公务宴不喝白酒”的倡议,并得到了国家各部委和一些省市的纷纷响应。 

             3.6-3-3 入世后,我国为黄酒的出口创造了很好的条件。201x年东风绍兴酒有限公司出口日本的绍兴酒比上年增长1倍以上。塔牌绍兴酒出口量翻一番。古越龙山销往日本的绍兴酒比上年增长14%。  

     3.6-4  THREAT(挑战) 

        与啤酒、葡萄酒、白酒相比,黄酒业缺乏知名的全国性集团,若不能迅速形成规模效应,则对黄酒的发展相当不利,此外,各黄酒生产企业之间原料、工艺的差别以及营销思路的相左,使整个行业间的合力效应明显不足。 

        3.7  黄酒的市场前景 

        中国酿酒行业“十五”计划和2015年规划中关于黄酒一块描述如下:“十五”期间,全国黄酒市场需求量预计达到180万吨,到2015年将达到250-300万吨。市场需求将以干酒及半甜型酒为主题,其比重将占整个黄酒产量的80%以上,而甜酒和浓甜酒将继续呈下滑趋势。20xx年,全国黄酒产量为145万吨,到201x年将达到180-200万吨,2015年达到250-280万吨。 

       根据目前市场发展,有专家作以下分析: 

        如果有合适的产品,加上大的市场投入和好的营销方案,在北方地区,从白酒市场的消退中,每年可以获得数量不菲的黄酒销量增加。 

        在拥有13亿人口、崇尚美味佳肴的中华古国,人民生活质量的提高对烹饪用酒提出了更高的要求,如能抓住这一市场,黄酒的销量估计将增加20-50万吨一年。事实上,嘉善黄酒能占领上海市场原因就在于它先占领了上海人的厨房。 

        如能启动农村市场,估计一年可以增加50万吨销量。 

        对于国际市场,有营销专家经过估算,认为这一块的市场需求量在50万吨左右,目前黄酒年出口量在1万吨左右,主要是绍兴黄酒,在国际市场上的主要竞争对手为日本的清酒、味淋以及台湾产的“仿绍酒”。 

        综上所述,黄酒消费市场的前景是广阔的,潜力也是巨大的,只要黄酒行业的企业家们团结一致,转变观念,加强营销,黄酒的春天一定会来到。  

    上一页  [1] [2] [3] [4] [5] [6]  下一页


    Tag:调研报告调研报告怎么写,调研报告格式报告汇报 - 调研报告