绿茶抹丁粉怎么做布丁。

概要： 7、将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀； 8、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了；（图解中没有写过筛哦） 9、烤盘注水； 10、烤箱预热180度，中下层，25分钟。 ★.黑芝麻酱布丁 材料： 牛奶1量杯、细糖70克、鲜奶油3/4量杯、蛋黄4个、黑芝麻酱2大勺、黑芝麻少许 做法： 1、锅中倒入牛奶，细糖，中火边搅至糖融化。关火后倒入鲜奶油搅匀。 2、把蛋黄，黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。 3、把1中的分几次慢慢加入2中。搅匀后用滤网过滤一下。入容器。并在容器上盖保鲜膜或锡纸，用牙签扎一小孔出气。 4、蒸锅做水，待水开后，放入3。大火蒸1分钟后，转小火再蒸6-8分钟即可。 5、蒸好后，放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。趁热也很好吃。喜欢的话还可加些核桃碎等。 小贴士： 也可用微波或烤箱做。如果有香草精，可在蒸前加2-3滴，增香去蛋腥味。 喜欢焦糖汁味的可以按下面方法熬汁(我没用) 焦糖汁 细糖80G，水3大勺，热

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  7、将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀；
  8、将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了；（图解中没有写过筛哦）
  9、烤盘注水；
  10、烤箱预热180度，中下层，25分钟。
  ★.黑芝麻酱布丁
  材料：
  牛奶1量杯、细糖70克、鲜奶油3/4量杯、蛋黄4个、黑芝麻酱2大勺、黑芝麻少许
  做法：
  1、锅中倒入牛奶，细糖，中火边搅至糖融化。关火后倒入鲜奶油搅匀。
  2、把蛋黄，黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀。
  3、把1中的分几次慢慢加入2中。搅匀后用滤网过滤一下。入容器。并在容器上盖保鲜膜或锡纸，用牙签扎一小孔出气。
  4、蒸锅做水，待水开后，放入3。大火蒸1分钟后，转小火再蒸6-8分钟即可。
  5、蒸好后，放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可。趁热也很好吃。喜欢的话还可加些核桃碎等。
  小贴士：
  也可用微波或烤箱做。如果有香草精，可在蒸前加2-3滴，增香去蛋腥味。
  喜欢焦糖汁味的可以按下面方法熬汁(我没用)
  焦糖汁
  细糖80G，水3大勺，热水1大勺
  做法：小锅中把砂糖和水一起加入，中火，一直搅拌，直出现糖色后，可再加热水。搅匀即可成焦糖汁。
  ★.桑葚西米布丁
  原料：
  桑葚酱、牛奶、鱼胶粉、西米
  做法：
  1、桑葚酱2大勺，加1大勺水，隔热水搅拌后融匀；
  2、牛奶50ml，温热，倒入拌好的桑葚酱，用打蛋器搅匀；
  3、处理好的果酱牛奶中加入1大勺鱼胶粉，隔热水慢慢搅拌均匀；
  4、然后用勺子倒入菊花模，8成满即可；
  5、加入煮好控干水分的西米，用牙签或筷子小心搅匀；
  6、将菊花模放入冰箱冷冻室，大约1小时（视自家冰箱情况而定时间），冻成型后倒扣，用牙签小心脱模即可。
  小提示：
  1、脱模的时候，用牙签在模具边上划一周，轻轻倒扣就可以脱模了；
  2、煮牛奶的时候，用香草棒蘸一下更好，没有香草棒就象我一样就香草精代替吧。如果不放香草精的话，可能会有鸡蛋的腥味，也没有这么香，口感就大打折扣了；
  3、倒入模具前，将蛋奶液过筛可以使布丁的口感更细滑；
  4、我这个用量放到布丁模中还没有完全倒满，布丁的量可以根据自己布丁模的大小加倍；
  5、如果没有烤箱的话，就用蒸锅吧，应该也可以

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