概要： 很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究 表明，辣椒除了口味惹人喜爱外，含有的维生素C居蔬菜首位，维生素B、胡萝卜素和钙、铁等营养素的含量也很丰富。更为独特的是，辣椒中含有一种名为 capsaicin的物质，可促进荷尔蒙分泌，加速新陈代谢，可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗，燃烧体内脂肪，修身塑体，使皮肤也变得光 滑，因此具有减肥和美容的作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。如韩国女孩很喜欢吃辣泡 菜，所以皮肤很好，青春痘较少，这一点与皮肤白皙、爱吃辣火锅的重庆女孩不谋而合。 6.辣椒有减肥的特效： 据科学分析，从辣椒中提取的辣椒素已被证实对溶解脂肪有奇效。韩国釜山大学辣椒研究所在几组老鼠身上进行的实验表明，食入辣椒后，老鼠的平均体重都有所减 少。另外，日本京都大学对人体做的实验结果也显示，辣椒有减肥的特效。事实上，进食一餐辣味之后，可
吃辣椒的好处,标签：健康食品,十大健康食品,http://www.laixuea.com很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究 表明，辣椒除了口味惹人喜爱外，含有的维生素C居蔬菜首位，维生素B、胡萝卜素和钙、铁等营养素的含量也很丰富。更为独特的是，辣椒中含有一种名为 capsaicin的物质，可促进荷尔蒙分泌，加速新陈代谢，可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗，燃烧体内脂肪，修身塑体，使皮肤也变得光 滑，因此具有减肥和美容的作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。如韩国女孩很喜欢吃辣泡 菜，所以皮肤很好，青春痘较少，这一点与皮肤白皙、爱吃辣火锅的重庆女孩不谋而合。
6.辣椒有减肥的特效： 据科学分析，从辣椒中提取的辣椒素已被证实对溶解脂肪有奇效。韩国釜山大学辣椒研究所在几组老鼠身上进行的实验表明，食入辣椒后，老鼠的平均体重都有所减 少。另外，日本京都大学对人体做的实验结果也显示，辣椒有减肥的特效。事实上，进食一餐辣味之后，可以消耗一餐饭所摄取热量的25%还要多。而当辣在腹中 燃烧时，喝上一杯富含咖啡因的红茶，效果则更明显。 辣椒还能促进体内生产两种酶，在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载，一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴，因为辣椒碱刺激了内啡肽和血清素的生产，同时还会让你拥有一份好心情。
7.辣椒能预防心脏病：椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。
8.哪些人不适合吃辣椒：辣椒属辛热食物，多食可使内炎旺盛，故阴虚炎旺之人禁食辣椒。胃病、高血压、眼疾患者应禁食辣椒；肝炎、肾炎、肺炎、咽喉炎、疖肿患者以少吃为宜。孕妇也不宜经常食辛辣食物。