概要：2.橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。3.粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。4.浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：1.不宜和黄瓜同时食用;2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用;3.空腹时不宜食用;4.不宜食用未成熟的番茄;5.不宜长久加热烹制后食用;6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。上一页 [1] [2]
具有防病食疗的西红柿,标签：健康食品,十大健康食品,http://www.laixuea.com2.橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。
3.粉红色的含有少量番茄红素，但胡萝卜素很少。
4.浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素，不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求，则各种番茄都可以，关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的。
西红柿虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
1.不宜和黄瓜同时食用;
2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用;
3.空腹时不宜食用;
4.不宜食用未成熟的番茄;
5.不宜长久加热烹制后食用;
6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。
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