概要：微波炉是一种高效节能的炊事用具，不但操作简单、方便，节省时间，而且避免了烟熏火燎和油污染。但是微波炉也不是尽善尽美。为了安全、卫生地使用微波炉，应当做到以下十忌。一、忌超时加热食品放入微波炉中解冻或加热，若忘记取出，而时间已超过两小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。二、忌再次冷冻经微波炉解冻的肉类因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌容易繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将细菌全部杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为半熟食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冷冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。四、忌使用金属器皿因放入炉内的铁、铝、不锈钢等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。五、忌将普通塑料容器放入微波炉加热一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质污染食物，危害人体健
使用微波炉十忌,标签：生活小常识大全,健康生活小常识,http://www.laixuea.com微波炉是一种高效节能的炊事用具，不但操作简单、方便，节省时间，而且避免了烟熏火燎和油污染。但是微波炉也不是尽善尽美。为了安全、卫生地使用微波炉，应当做到以下十忌。
一、忌超时加热
食品放入微波炉中解冻或加热，若忘记取出，而时间已超过两小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
二、忌再次冷冻经微波炉解冻的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌容易繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将细菌全部杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为半熟食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冷冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
四、忌使用金属器皿
因放入炉内的铁、铝、不锈钢等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
五、忌将普通塑料容器放入微波炉加热
一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质污染食物，危害人体健康。
六、忌使用封闭容器
加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。
同样道理，在煎煮带壳食物时，要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅，弄脏炉壁。
七、忌用保鲜膜接触食物
使用保鲜膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用瓷盘盖住碗口，这样也可将水汽封住，使加热迅速、均匀。
八、忌用高温油炸食品
因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
九、忌将微波炉置于高温、潮湿处
微波炉不可放置于高温、潮湿的地方，以免漏电及影响功能。
十、忌长时间在微波炉前工作
开启微流炉后，人应远微波炉或距离微波炉至少在１米以上。孕妇和孩子最好不要接近微波炉。