怎样淹制黄瓜菜

概要：1、 黄瓜 10斤（切成手指宽的条）2、 青椒 4斤（掰成块3、 姜 4两4、 蒜 4两5、 白糖 1斤6、 豆油 4两（烧开）7、 醋 4两8、 白酒 4两9、 酱油 3斤10、 味精 2两11、 盐 1斤超好吃，但是一定要10月1日之后腌，才不会坏掉。

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1、 黄瓜  10斤（切成手指宽的条）
2、 青椒  4斤（掰成块
3、 姜    4两
4、 蒜    4两
5、 白糖  1斤
6、 豆油  4两（烧开）
7、 醋    4两
8、 白酒  4两
9、 酱油  3斤
10、 味精  2两
11、 盐    1斤
超好吃，但是一定要10月1日之后腌，才不会坏掉。