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  • 猪肉和白罗卜可以放一起炒吗?

    时间:10-14 10:12:37来源:http://www.laixuea.com 食品知识阅读:8495

    概要:肉粒萝卜干粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 口味:清香味 工艺:煮肉粒萝卜干粥的制作材料: 主料:粳米100克辅料:猪肉(瘦)50克,萝卜干50克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖,干)15克调料:豆豉15克,大葱4克,色拉油25克,料酒10克,酱油12克,白砂糖2克,盐1克,胡椒粉2克教您肉粒萝卜干粥怎么做,如何做肉粒萝卜干粥才好吃 1.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分,放入锅中;2.锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;3.改用小火慢煮成粥底;4.萝卜干洗净,用温水浸泡回软,切丁;5.青、红辣椒洗净,去籽,切小丁备用;6.炒锅上火烧热,加少许色拉油,下入猪肉粒、萝卜干丁,煸炒至变色;7.加入料酒、酱油、白糖,再下入豆豉继续煸炒出香味;8.最后下入青、红辣椒丁,翻拌均匀,盛起备用;9.锅内倒入粥底,旺火烧滚,再下入炒好的辣椒肉粒及盐、胡椒粉,搅拌均匀;10.撒上葱末,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?

    猪肉和白罗卜可以放一起炒吗?,标签:健康食品,十大健康食品,http://www.laixuea.com
    肉粒萝卜干粥的做法详细介绍

    菜系及功效:精品主食
    口味:清香味      工艺:

    肉粒萝卜干粥的制作材料:

    主料:粳米100克
    辅料:猪肉(瘦)50克,萝卜干50克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖,干)15克
    调料:豆豉15克,大葱4克,色拉油25克,料酒10克,酱油12克,白砂糖2克,盐1克,胡椒粉2克

    教您肉粒萝卜干粥怎么做,如何做肉粒萝卜干粥才好吃

    1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分,放入锅中;
    2. 锅内加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;
    3. 改用小火慢煮成粥底;
    4. 萝卜干洗净,用温水浸泡回软,切丁;
    5. 青、红辣椒洗净,去籽,切小丁备用;
    6. 炒锅上火烧热,加少许色拉油,下入猪肉粒、萝卜干丁,煸炒至变色;
    7. 加入料酒、酱油、白糖,再下入豆豉继续煸炒出香味;
    8. 最后下入青、红辣椒丁,翻拌均匀,盛起备用;
    9. 锅内倒入粥底,旺火烧滚,再下入炒好的辣椒肉粒及盐、胡椒粉,搅拌均匀;
    10. 撒上葱末,即可盛起食用。

    小帖士-食物相克:
    粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”



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