洗刷间岗位自检表

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洗刷间岗位自检表
_____年___月__日
内容
时间物品提醒标示摆放工具整洁地面卫生案面卫生洗涤剂
足量泔水桶
洁净岗位
检查人厨房经理检查店经理
检查
11:30
12：10
13：00
14：00
15：00
17：00
17：50
19：00
20：00
21：00
21：30
22：00
22：30
最后
注：
1、填写表格以“∨”或“×”形式体现严格按照检查填写要求实事求是划“×”应在格内注明原因
2、岗位检查人即岗位值班人员由当日值班人员进行填写日常工作中要熟练表格填
3、厨房经理和店经理可不定时对表格检查可以不按规定时间检查但要求对内容进行复查复查时在对应格内注明检查时间并签名不可划“∨”或“×”
4、填写要求整齐洁净不可丢弃保存好表格每周汇总上报到总经理办公室注意保护
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