餐厅防火制度

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餐厅防火制度
1.在餐厅服务中要注意宾客乱丢弃未熄灭的烟头、火柴梗；收台布时防止夹带火种而引起险情；在清理垃圾时要将烟缸里的烟头用水浸湿后再倒入垃圾桶
2.餐厅的出入口及通道不准堆放物品或堵塞且保持畅通；所有门钥匙要有专人管理以备一旦发生紧急情况时使用
3.餐厅要对各种电器设备经常检查发现问题及时报修
4.服务人员要掌握灭火器材的使用在发生火灾时按指令疏散客人并积极参加扑救
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