酒水部领班岗位职责

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酒水部领班岗位职责
1、传达部门经理布置的工作任务与其他部门做好沟通工作；
2、根据所管辖范围的情况制定相应的工作要求及酒水员的服务程序；
3、现场督导、检查酒水员的出品质量和工作效率检查员工的纪律情况；
4、控制酒水的损耗力求降低成本；控制酒水仓存平衡数．使其合理化；
5、定期检查财产设备有问题及时解决；
6、合理安排宴会、酒会的工作．带动员工工作的积极性；
7、安排岗位培训工作井作定期检查；
8、与接面服务人员保持良好的合作关系互相帮助做好酒水的供应服务工作

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