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  • 成都市经济型酒店研究

    • 名称:成都市经济型酒店研究
    • 类型:酒店管理
    • 授权方式:免费版
    • 更新时间:10-14 11:01:00
    • 下载要求:无需注册
    • 下载次数:6123
    • 语言简体中文
    • 大小:986 KB
    • 推荐度:3 星级
    《成都市经济型酒店研究》下载简介

    标签:酒店管理制度,酒店管理论文,
    一、经济型酒店的产生、概述
    经济型酒店源自汽车旅馆本是流行于西方、相对于豪华酒店而言的一种酒店模式近年才在国内兴起与高星级酒店相比它的功能更简化只能满足客人基本的吃、住等需求提供相当于中高档酒店全套服务(Full-service)中有限服务(Limtied-service)的具有现代国际接待水准的非奢华型酒店它充分重视和满足顾客对睡眠质量和卫生条件的核心需求经济型酒店只提供住宿最多加上简单餐饭的酒店它通过舍弃奢侈的设备和减少人员配置以此控制成本降低价格一般不参与酒店星级评定但客房配置一般具备星级水准它最大的特点就是经济实惠
    目前国内比较著名的有“青年旅舍”、“如家”、“速8”、“锦江之星”、“欣燕都”等品牌
    经济型酒店的分类有两个角度一是从供给角度讲主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标;二是从需求和市场角度讲主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价酒店的客房价是最重要的衡量指标对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准是完全一致的如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立供给角度的分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准会出现局部的不完全一致
    例如在北京支付250元人民币客房价入住的酒店可以基本划为经济型酒店而在成都的同样的酒店的客房价可以是150元或者在成都支付同样的250元客房价可以入住三星级酒店中较好的酒店所以经济型酒店是个特定、动态、均衡的相对概念决不是简单、绝对、不变的概念
    二、成都经济型酒店分布、特征
    美国著名经济型酒店品牌——马瑞卡更是早落户成都的经济型酒店目前在成都已经拥有5家经济型酒店预计到20xx年马瑞卡将投入近1亿元将其在成都的连锁经济型酒店扩展到14家全球酒店管理巨头——法国雅高集团旗下的经济型酒店宜必思将于今年在成都正式开业雅高集团还宣布10年内雅高在中国版图上将拥有至少200家宜必思
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