- 名称：酒店经理对餐饮部的经营管理
- 类型：经营管理
- 授权方式：免费版
- 更新时间：10-14 10:58:37
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- 语言简体中文
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《酒店经理对餐饮部的经营管理》下载简介
标签：经营管理制度,连锁经营管理,
第七篇酒店经理对餐饮部的经营管理2
第一章餐饮部常识2
第二章酒店经理对餐饮服务的管理38
第一节对管事部的管理38
第二节对餐饮服务质量的管理41
第三节对餐饮生产的管理49
第四节对中餐服务的管理57
第五节对西餐服务的管理68
第三章餐饮部人员素质标准规范89
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