西餐就餐礼仪

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西餐就餐礼仪
1、预约的窍门越高档的饭店越需要事先预约预约时不仅要说清人数和时间也要表
明是否要吸烟区或视野良好的座位如果是生日或其他特别的日子可以告知宴会的目的和预算在预定时间内到达是基本的礼貌
2、再昂贵的休闲服也不能随意穿着上餐厅
3、进入餐厅时男士应先开门请女士进入如果有服务员带位也应请女士走在前面入座、餐点端来时都应让女士优先就算是团体活动也别忘了让女士们走在前面
4、吃饭时穿着得体是欧美人的常识去高档的餐厅男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子如果指定穿正式服装的话男士必须打领带
5、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座当椅子被拉开后身体在几乎要碰到桌子的距离站直领位者会把椅子推进来腿弯碰到后面的椅子时就可以坐下来就座时身体要端正手肘不要放在桌面上不可跷足与餐桌的距离以便于使用餐具为佳餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄将餐巾对折轻轻放在膝上
6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪⑥甜点和咖啡⑦水果还有餐前酒和餐酒没有必要全部都点点太多却吃不完反而失礼稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合点菜并不是由前菜开始点而是先选一样最想吃的主菜再配上适合主菜的汤
7、点酒时不要硬装内行在高级餐厅里会有精于品酒的调酒师拿酒单来对酒不大了解的人最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味请调酒师帮忙挑选
8、主菜若是肉类应搭配红酒鱼类则搭配白酒上菜之前不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒
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