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  • 细节决定成败,百货店扭亏为盈有高招

    时间:10-27 17:56:35来源:http://www.laixuea.com 开店指南阅读:8948

    概要: 三、细节决定客源 作为一家传统的百货店,面对大超市和便利店的双重挤压,面对同质化的商品和同质化的营销方式,要想在夹缝中求生存,独到的营销细节是决定成败的关键。杨少华一开始就将自己的店铺定位到了“平易”、“亲和”的位置。参考了诸多朋友的意见,认为生意成败的关键在于服务质量:作为经销生活必需品的百货店,好的服务能在一开始就拉近与消费者的直线距离。俗话说:事在人为,要有好的服务首先必须有好的店员,他以较高的薪金严格招聘员工,要求被聘者具备店铺的从业经历。上岗前他找来专职的礼仪服务教练,从仪表仪态教起,学习基本的销售礼仪、动作语言、柜台促销艺术、消费心理,到如何咨询顾客意见,对全体员工(4位) 进行了为期1个月的培训。上岗后员工们态度落落大方,举手投足有礼有节,给顾客留下了很好的印象。 除了提高店员的素质外,杨少华还十分重视营造好的购物环境,由于店子在大路边,灰尘多,每天开门经营前,必须对店内外进行全面清洁,做到一尘不染。 有人说,小百货

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        三、细节决定客源

         作为一家传统的百货店,面对大超市和便利店的双重挤压,面对同质化的商品和同质化的营销方式,要想在夹缝中求生存,独到的营销细节是决定成败的关键。杨少华一开始就将自己的店铺定位到了“平易”、“亲和”的位置。参考了诸多朋友的意见,认为生意成败的关键在于服务质量:作为经销生活必需品的百货店,好的服务能在一开始就拉近与消费者的直线距离。俗话说:事在人为,要有好的服务首先必须有好的店员,他以较高的薪金严格招聘员工,要求被聘者具备店铺的从业经历。上岗前他找来专职的礼仪服务教练,从仪表仪态教起,学习基本的销售礼仪、动作语言、柜台促销艺术、消费心理,到如何咨询顾客意见,对全体员工(4位) 进行了为期1个月的培训。上岗后员工们态度落落大方,举手投足有礼有节,给顾客留下了很好的印象。

        除了提高店员的素质外,杨少华还十分重视营造好的购物环境,由于店子在大路边,灰尘多,每天开门经营前,必须对店内外进行全面清洁,做到一尘不染。

         有人说,小百货店不上档次,经营者不需要在商品摆放上下多大工夫,杨少华却不这样认为。他觉得越是小百货店,就越应该利用好空间,商品摆放有条理、顾客进店后容易找到自己需要的商品,省时省力。比如儿童食品和玩具。买这些东西的小朋友许多都是心血来潮,看到了就想要,看不到也就想不起来买了。因此,为了吸引孩子们,杨少华就把这些新鲜玩具放在货架的中低层。那样,孩子们容易看到,拿起来也方便。进店后不管大人买不买,孩子都抢着抱一个在手里。同样,儿童喜欢吃的那些小零食他也这样摆放,销售得也挺好。由此可见,不管是大超市,还是小百货店,商品摆放永远是吸引消费者购物的重要手段。

         俗话说:“货不全不赚钱”。经营小百货店,最重要的就是货要全。杨少华的百货店里,除了备齐大件的日用百货,连像蚊香、针线包、手电灯泡等小商品,也随时保证货源充足,因为这些不起眼的小东西往往能为顾客解燃眉之急。这些商品虽然是本小利薄,但能够在周围的消费群体中赢得口碑,带来人气。货全了,顾客的选择余地大了,他们才能满意。所以,经营靠近社区的小百货店,一定不能忽视那些小商品,只有靠他们吸引来顾客,才能把生意做得长久。

        做了几年生意,杨少华还摸透了一些消费心理学,比如人们在购物时,常会有这样的错觉:认为奇数比偶数小,带有小数点的比整数要小,他对店里的商品采用了零头标价的策略。比如1元钱的商品,他就把价格定在0.98元。虽然只便宜2分钱,但却让消费者觉得捡了便宜。

         在日常经营中,杨少华还学会了让自己“吃亏”,收款时他不和顾客斤斤计较。一些不起眼的小零头干脆就舍去,让顾客心理上产生一种得了便宜的快感。当然,虽然不收零头,但他一定会跟顾客说明白。要让顾客知道你欠了他一个人情,从而产生一种感激的心理,以后再来买的几率就会很大。

        杨少华对店员还有一个硬性规定,顾客如果购物较多,100米距离内,店员须帮助顾客搬运到家,超出100米的,要帮顾客搬上车。

         就是这样一个个的“细节”,成就了杨少华的事业,一个巴掌大的小店,对于大多数的人来说,这仅仅只是够糊口的小生意而已。为什么杨少华却能把生意做得风生水起、日进斗金,年利税过百万,连一旁的大超市都自叹不如,原因就在于他在不停地琢磨生意,积极借鉴便利店和大型超市的成功经验,再根据自己店里的实际情况,推出独到的经营招数,并时时求新求变,从而获得了较大的成功。

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