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  • 细节决定成败,百货店扭亏为盈有高招

    时间:10-27 17:56:35来源:http://www.laixuea.com 开店指南阅读:8948

    概要:杨少华投资20万元在秀水路开了一家丰华百货店。秀水路虽不是繁华大街,但在其半径500米的商圈内紧邻两个大型居民区,几家规模不算小的企业,人流量比较大,在这样的地方开百货店,生意自然不错。可是好景不长,从去年开始,秀水街陆陆续续又新开了好几家便利店,百货店生意从此越来越差,去年六月,一家大型商超也在秀水街开了一家经营面积上千平方米的分店,杨少华的生意更是雪上加霜。有几家像他这样的小店因为没有生意而关门大吉,杨少华为此很是发愁。他意识到,如果不改变经营思路,仍沿着老路走下去的话,这百货店早晚得关门。可怎么经营才能把顾客吸引过来呢? 一、人气决定成败 经过观察,杨少华发现,大超市之所以顾客盈门,原因是他们总是接连不断地搞促销活动,很多商品都以特价出售。如东北优质大米竟然只卖2元钱1公斤,新鲜的土鸡蛋0.2元一枚。也就是说,超市卖东北大米和鲜蛋是零利润!杨少华心想,超市的运作成本比一般的小商店高得多,它卖这个价不但没有一点利润,还要付出人工成本,这是什么道理呢? 原来大超市和大商场卖特价商品,并

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    杨少华投资20万元在秀水路开了一家丰华百货店。秀水路虽不是繁华大街,但在其半径500米的商圈内紧邻两个大型居民区,几家规模不算小的企业,人流量比较大,在这样的地方开百货店,生意自然不错。可是好景不长,从去年开始,秀水街陆陆续续又新开了好几家便利店,百货店生意从此越来越差,去年六月,一家大型商超也在秀水街开了一家经营面积上千平方米的分店,杨少华的生意更是雪上加霜。有几家像他这样的小店因为没有生意而关门大吉,杨少华为此很是发愁。他意识到,如果不改变经营思路,仍沿着老路走下去的话,这百货店早晚得关门。可怎么经营才能把顾客吸引过来呢?

        一、人气决定成败

         经过观察,杨少华发现,大超市之所以顾客盈门,原因是他们总是接连不断地搞促销活动,很多商品都以特价出售。如东北优质大米竟然只卖2元钱1公斤,新鲜的土鸡蛋0.2元一枚。也就是说,超市卖东北大米和鲜蛋是零利润!杨少华心想,超市的运作成本比一般的小商店高得多,它卖这个价不但没有一点利润,还要付出人工成本,这是什么道理呢?

        原来大超市和大商场卖特价商品,并不是为了赢利,而是在靠低价吸引顾客。少数的特价商品不但可以吸引很多顾客上门,而且会让顾客产生一种错觉:这里所有的商品都比其他地方便宜,从而对其他商品也产生购买的欲望。大部分顾客在购买特价商品的同时,都会买一些别的东西,而这就是那些大商场和大超市的利润点。难怪那些商家总是热衷于特价促销。

        想明白了个中的道理,杨少华也学着大超市的做法搞特价促销。他粗略地统计了店里所有商品的类别和数目,拿出了二十余种小商品来做特价促销品,这些促销品占所有商品的二十分之一左右。接着,杨少华在店门口立了一个醒目的告示牌,上面写着特价商品的种类和促销价。

         杨少华此举立刻引起了一些人的议论:“这小子犯了什么毛病?巴掌大的小店也跟着大超市玩特价促销,有这个实力吗?真是屎壳螂钻地洞――找死(屎)啊!”对别人的议论和劝说,杨少华置若罔闻,他觉得人们有一种误解,认为只有大超市才能搞促销活动。其实不然。只要科学选择促销商品,制定合理的促销计划,一样能取得很好的促销效果。小店铺与大超市、连锁便利店相比,决策迅速,经营策略灵活,只要促销方法得当,宣传得法。

        为了让消费者觉得杨少华的特价促销是货真价实的,他在选择特价商品时,尽量选用人们常用的,价格比较透明的商品。所以,当顾客半信半疑地走进他的小店,就会发现这里的特价商品果真比别家的价格低2~3成。结果,他那几天的生意比往常火爆得多,营业额竟是以前的十几倍。虽然卖出去的许多东西是零利润,但顺带着卖出去的其他商品也是平时的几倍。也就是说,他那几天的利润也是平时的几倍。

        第一招取得成功后,杨少华又使出第二招,他抓住附近小区小孩子比较多的特点,推出“生日送大礼促销活动”,活动时间两个月,活动期内,15岁以下的孩子过生日可以凭出生证到丰华百货店里领取一个价值50元的生日蛋糕和一本纪念相册。现在的小孩过生日都很隆重,舍得花钱,所以,绝大多数人去领取蛋糕相册时都会顺带购买一些吃的喝的,不用说,一个蛋糕一本相册,又让小店的人气旺了不少。更让杨少华没有想到的是,由于他的东西卖得多,在批发商那里进货也多了,批发价格上就会有较大的优惠。因此,杨少华的运作成本就变低了;商品周转快,看上去比别人的新鲜,也就更有卖相。

        就这样,所有的环节都进入了良性循环。

        丰华百货店虽然走出了困境,但杨少华深知面对的竞争将会更残酷,一有时间他就思考着寻找更多吸引顾客和留住顾客的点子。丰华百货店门前有一个公交车站,随时都有不少人站在那儿候车,有时等车久了,就会有老人或孕妇之类不能久站的人到杨少华的店里借张凳子或讨块纸板垫着坐一会。杨少华从中发现了商机,他请人在自己的店檐下靠墙安置了一长排塑料坐椅,专供候车的人坐,并在旁边摆了一个报架,每天买几份报纸,放在那里给顾客看。这样做虽然增加了杨少华的额外开支,但却为店里增加了人气,在坐着候车的过程中,常会有人到店买烟买水或小吃,有的人原本打算到超市购物,见这里候车方便,商品价格也和超市差不多,就干脆在这儿买了。不用说,杨少华是花小钱得了大便宜。

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