酒店业收银岗位操作流程

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为规范集团酒店业收银员岗位操作流程提高收银人员工作效率从而更大程度地满足酒店业日常经营需要树立集团酒店业品牌形象制订本操作流程
第一部分前台收银操作规范
一、班前准备：
A、收银员上班必须提前15分钟到岗检查工衣是否整洁着装是否规范工作环境是否清洁；如有不整洁、不清洁、不规范的应及时进行整洁和规范；
B、检查工作所需设备是否工作正常如有问题及时报修;
C、检查工作必需品是否充足如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充
二、接班：
A、首先阅读记事交班本掌握所记载各项事宜便于工作中及时处理
B、将《电脑交班报表》与现金交班本上交班款项核对查看是否一致清点现金是否与《电脑交班报表》相符
C、检查现金结构是否合理零钱是否充足
D、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否一致
E、将客房帐夹单据与电脑数据进行核对查看是否一致是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象有问题应向上班询问清楚后及时补救如不能解决应立即向上级汇报查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度是否需要追加授权
F、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确避免班次重复造成收银报表混乱
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