酒店餐饮业送餐经理岗位职责

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文件名送餐经理岗位职责
文件编码CYFW011页码11
●指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作
●巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作
●送餐前检查送餐车、托盘及赠品确保一切准备就绪一旦需要即可送出
●控制营业所需的餐具定期参加盘点
●编制员工排班表监督员工考勤记录；评估员工培训员工解决各方面的服务问题和客人投诉
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