食品知识 列表

1、吃肥肉与猪油：肥肉和猪油中含有丰富的饱和脂肪酸及高级多烯酸。这类营养素在植物油中是没有的，因此只要食用得当，对人体健康... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1.土豆烧牛肉： 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

韩国的餐饮很有特色，比较注重形式，餐具讲究，吃饭时各式各样的小吃经常摆满桌面。据说这是受古代皇宫中餐饮方式的影响，流传至... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

介绍几种百合的做法一、兰花扣百合原料：西兰花，百合，香菇一朵配料：色拉油，盐，鸡精做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

饮食保健是保持身体健康的一个重要手段，而饮食保健并非一定要吃各种保健品，下面介绍几种日常生活中的常见食物，如果能经常使用... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

春天饮食要养阳：阳是指人体阳气，泛指人体的功能。要吃一些起到温补人体阳气的食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增加人体抵... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　对学生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。与此同时，家长们也紧张起来。怎样给要参加高考的孩子饮食... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1．排毒饮食第一名：动物血 动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等，以猪血为佳。我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　1.干菜洗干净，然后再用水泡。用此水烧汤，味道更好。 　2.烧冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜更可口，... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　无论是中餐还是西餐，无论是品尝丰盛的佳肴，还是普通的家常便饭，汤都是餐桌上的宠物。　民以食为天，而食的本质是营养，到了... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　民以食为天。现代人对吃越来越讲究，但大多数人只讲口味，不太重视科学合理，各种错误观念也不少。 　水果比蔬菜的营养好　 事... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　鱼+豆腐 　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　一说到维生素C，很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果，您有没有想到豆芽？一粒豆子，无意... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

在中国人的饮食文化中，一些食品被涂上了绚目的神话色彩，以致成为富有者追逐的圣品，或者当作身份与地位的象征。然而用现代医学... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

① 加茶：用茶蒸米饭，可使饭的色、香、味、营养俱佳，并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少。取0.5-1克... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

紫色食物顾名思议，就是它的外部颜色呈现的是紫色，比如说紫茄子紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　橄榄油　富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素K、E等。橄榄油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量高达83％。单不饱... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

说起吃羊肉的习惯，最早可以追溯到元代。当时宫廷太医忽思慧所写的《饮膳正要》，记录了元代的食谱，其中羊肉菜占80％，独具鲜明... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　◆猪肝 　首先，猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒的代谢产物在肝中聚集，倘若加热不彻底和不充分，可能造成一些有毒物质的... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　在炒菜时少了调味品会使菜的味道大减，然而过多的使用调味品则会影响人的健康，以下介绍两种常用的调味品对人体的影响。　１、... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1、摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度很高、粘性较大、流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快。2、优质酱... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

叶菜类：利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　在我们日常生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　我们经常会看到有些人未老先衰，有的人却鹤发童颜，有的生活和工作环境一样的人同龄人看起来却象相差几十岁似的，到底原因在哪... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　春风吹来，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的日子里，人们会感到精神不振，倦怠疲乏，口淡乏味，食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　由于春季是细菌滋生的活跃期，稍不注意就会发生细菌性食物中毒。　要彻底消除“不干不净，吃了不生病”的错误观念，最好不要吃... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　了解蔬菜的错误吃法，让你用正确的方法摄取多样营养！　1.经常在餐前吃西红柿　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　白菜，我们冬日的餐桌上最常见的一道菜，其实不仅美味，还有不少治病疗疾的功能!　白菜汤　白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，... [ 详细介绍 ] 日期：10-14