食品知识 列表

食品卫生监督部门提醒，为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒，因为有些毒素在酒精作用下，会加重中毒症状。野生蘑菇因含有... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

糙米稀饭“刮”脂肪糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　钙——牛奶、肉卷、蔬菜、芥末、酸乳酪、沙丁鱼、萝卜叶。　铁——牛肉、羊肉、肝、青豆、粗粮、绿叶蔬菜、营养丰富的粮食制品... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。 因为... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1、猪肉和牛肉《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

在日常生活中有一些口诀是专门讲哪些蔬菜之间不能随意搭配的，希望这些对大家能有所帮助，特别对于家庭主妇而言，这些尤其重要！... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　每个女人都梦想一副魔鬼的身材，纤瘦又不失韵味。可是正如我们在现实生活中看到的，立竿见影的瘦身效果很难达成。如果你正在尝... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

一、蜂蜜： 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

一到做饭时间，就总是犯愁，不过文中这些经典搭配也许可以帮到你哦！从现代营养科学观点看，不同的食物搭配在一起，有可能“相克... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　一、喜欢喝粥　从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

专家提示的健康饮食资讯何其多，多到也许让你一项也记不住。现在有比较简单一点的办法。专业的科学家、营养师、与医生选出了8种食... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1、黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

焖带鱼 原料：鲜带鱼l条(约重750克)，猪大油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。 制法： 1、... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　可预防心脏病和癌症　在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。　猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　受传统习惯的影响，我国的老百姓习惯了吃各种腌制的蔬菜，如东北的酸白菜、南方的泡菜及各种酱菜、咸菜和凉拌小菜等。腌制蔬菜... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

试过根据血型来挑选食物吗？真的可以怎么吃都不肥，一起来看看吧。　A型血　这类血型的人更适合消化植物性蛋白质，而大多数肥胖... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴，这些菜肴简单易做、美味可口，所以很受家庭欢迎，但是营养专家提醒您，有些菜肴是不宜常吃... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

爱美的女性，谁不想使自己更年轻，并能留住一份健康的美？想要年轻10岁，其实没有那么难。多吃下面的食物，并且长期坚持下去，你... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　白菜含有丰富的维生素C和锌，性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品，不仅味道鲜美，而且... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

紫外线辐射强烈，容易使皮肤角化失去弹性，造成早衰。从饮食方面着手，通过饮食调节，可增加皮肤的弹性，弥补紫外线辐射造成的皮... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

黄瓜脆嫩清香，味道鲜美，是夏日家庭餐桌上的“常客”，但有时候我们在市场上买到的黄瓜却是苦的。黄瓜发苦能不能吃呢?专家提醒，... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1、脱脂意味着无热量。许多人怕体重增加而大吃脱脂食品，实际上许多脱脂食物的热量与普通版本相同甚至更高。2、经延长保质期处理... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

　随着人们对口感要求的越来越高，味精、鸡精等调味品，在日常生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

酸菜中的硝酸盐和亚硝酸盐是公认的一种化学致癌物，现代医学证明人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使... [ 详细介绍 ] 日期：10-14

1.土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延... [ 详细介绍 ] 日期：10-14